Автор: Вытяжка на современной кухне – обязательная помощница. Без нее тяжеловато сражаться с копотью и жиром. Прежде чем поехать в магазин, следует иметь представление о ней. Первостепенное ее назначение – защита мебели, техники и потолка от жира и копоти. Она очистит воздух кухни от ароматов пищи, появляющихся во время ее приготовления. Также отлично освещает поверхность плиты и стол.
В настоящий момент вытяжки отличительны привлекательным корпусом из пластика либо металла, иногда используют вставки из стекла, дерева. Они оснащены фильтром и электро двигатель, порой 2-мя.
Типы фильтров
Фильтры в них бывают угольные и жироулавливающие. Жироулавливающие встречаются двух видов. Фильтр, изготовленный из синтетических материалов, меняют по мере загрязнения. А вот железный фильтр менять не нужно, но он требует ухода. Главная часть современных вытяжек оснащена индикатором загрязнения фильтра. Если нет индикатора, рекомендуют 1 раз в квартал проверять. Фильтры из алюминия моют тёплой водой с добавлением мягкого средства для моющих работ. Угольный фильтр поглощает запахи, чистит воздух от пыли. Угольный фильтр после загрязнения требует замены.
Режимы
Нынешние вытяжки работают в 2-х режимах. Первый – воздух после чистки, защищающей механизмы в середине и канал подачи воздуха от грязи, поступает в вентиляционную шахту. Второй – режим рециркуляции, когда воздух очищается, двигаясь через фильтры, после поступает назад в помещение.
Для эффективной работы нужно согласно правилам сосчитать эфективность агрегата. Маломощной вытяжки для обеденной комнаты большой площади будет не достаточно. В маленькую кухню будет ненужным приобретать вытяжку высокой мощности.
Эфективность
Её эфективность определяется количеством кубов воздуха, декорируемого за час работы. Хорошая вытяжка та, которая за час перерабатывает объем воздуха, равный 10 объемам кухни. Если площадь в кухонной комнате 10 м2, высота потолка 3 метра, то объем ее равён 30 м3. Значит, нужна эта, которая сможет обработать 300 м3 воздуха за 60 минут. Необходим запас продуктивности агрегата с учетом потерь. Например, мощность уменьшается из-за изгибов воздуховода, сопротивления воздуха. Значит, на кухне должна быть установлена вытяжка работоспособностью 450-500 м3 воздуха в час.
Системы управления
Есть разные системы управления. Сенсорной системой оснащены модели дороже. Обязательная функция активируется прикосновением пальца. У вытяжек с электронной системой управляют процессом нажатием на кнопки. У аналогичных моделей на дисплей выведена информация о работе вытяжки. Обычная и удобная — слайдерная система с ползунковым тумблером режимов. Классическая клавишная система работает от нажатия на нужную кнопку, она идет назад в первое положение повторным нажатием или после активации следующей функции.
Освещение и уровень шума
Значимый фактор комфорта на кухне – ее освещение. Добавочное освещение над плитой даст вытяжка. Нынешние вытяжки оснащены галогенными или люминесцентными светильниками в различном количестве и разной мощности. У дорогостоящих моделей есть функции изменения фокусировки или рассеивания освещения, интенсивности потока света.
Нужно обратить собственное внимание на шум, который она выполняет. Уровень шума, превышающий 60 дБ, недопускается. Дабы сопоставить, это шум, возникающий при нормальной разговорной речи на расстоянии 1 метр.
Варианты вытяжек
Имеется несколько видов вытяжек. Это встраиваемого типа, подвесные, островные, «домино». Встраиваемые модели устанавливают в специальный шкаф который вешается на стенку. Это классический вариант с признанным плюсом – они почти что незаметны. У моделей подвесного типа конструкция предусматривает воздухозаборник в виде зонтика, который станет над плитой. Форма прямая или изогнутая, материал – металл или стекло. Сверхдорогой вариант – островные. Они с наружной стороны схожи с подвесными моделями, но приличных размеров, крепятся к потолку и в основном размещены даже в середине кухни крупного размера над плитой. Домино – наборы приборов для кухонной комнаты разного назначения (от газовых, электрических плит до моечных блоков и вытяжек), скреплённые единым интерьером. Техника встраивается в столешницу. Кухонные наборы собираются по усмотрению, например, газовая панель и вытяжка. У аналогичных есть режим рециркуляции.
Цена
Стоимость вытяжек склонна меняться от 1-2 тыс. рублей до 40-60 тысяч в зависимости от функциональных возможностей моделей, их оснащения, используемых в отделке материалов, способов установки. Правильно выбранная вытяжка предоставит возможность обезопасить технику и мебель от копоти, а воздух станет чище.
